Dois jovens, Jay Cheney (Americano da Califórnia) e Lindolfo Paiva

Brasileiro de São Paulo), fizeram amizade no Rio Grande do Sul em

um trabalho voluntário. Alguns anos depois, Jay, ao visitar o Brasil

com a esposa, procurou o amigo e contou sobre sua vida, que se

tornou um cookieman e gerenciava uma loja de cookies em Santa

Maria na Califórnia. O interesse antigo do amigo brasileiro, de

montar uma franquia de doces americanos no Brasil, foi

imediatamente aguçado e perguntou ao Jay se poderia ensiná-lo.

Começou ali o treinamento de Lindolfo e sua esposa Elida que se

completou nos EUA e posteriormente já na loja Mr. Cheney cookies,

cujo nome foi dado em homenagem ao amigo americano.